Pleurotus ostreatus, le Pleurote en forme d' huître
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Pleurotus ostreatus, le Pleurote en forme d' huître
Le pleurote en huitre pousse de l'automne à l'hiver selon les régions, en touffes sur les feuillus vivants ou tombés. C'est un parasite de blessure mais il est également saprophyte. Comestible moyen, produit en culture - Haute Savoie